juil 09
Bonjour à vous tous. Cette semaine, c’est sans prétention que je vous partage un de ces petits moments tout simples qui rendent la vie si agréable.
Je savais qu’aujourd’hui je dinais seule au bureau alors ce matin, une idée m’est passée par la tête. Voyez-vous, j’ai la chance de travailler dans un site enchanteur, sur le bord du St-Laurent. Et tous ceux qui me connaissent savent que
j’ai une personnalité et une philosophie des plus positives; je tire du positif de toutes situations. Alors j’ai décidé d’aller m’assoir au bord de l’eau, de prendre le temps de savourer la vie et d’admirer le paysage, bref, de faire un pique-nique. Lire plus »
juil 02
Bonjour à vous tous,
Vous remarquerez que la recette de cette semaine relève plus de l’idée repas vite fait et bien équilibré que d’une recette bien élaborée. Le but est de vous démontrer qu’il n’est pas nécessaire de passer de longues heures au fourneau pour bien s’alimenter. Lire plus »
juin 18
Bonne fête des Pères.
Cette semaine, permettez-moi de dédier cette chronique à mon papa, à cet homme fort de ma vie, qui est maintenant bien près de sa fin de vie. Papa, mon héros, je vous aime de tout mon cœur.
À vous tous, chers papas, je veux souhaiter une très bonne fête des Pères. Je vous souhaite tout le bonheur du monde… et la santé afin de bien en jouir. Lire plus »
juin 11
Bonjour à tous/toutes,
Déjà la mi-juin est à notre porte et on se sent en été. Souvent, avec la chaleur et les vacances, notre envie de cuisiner diminue sensiblement. Cependant, le diabète ne prenant pas de vacances, il faut tenter de bien s’alimenter quand même. Lire plus »
juin 04
La saison estivale arrive et avec elle, la promesse d’une belle récolte de légumes. Nous vous proposons cette semaine une recette de macédoine de légumes tout à fait savoureuse.
On le sait, pour une saine alimentation, nous nous devons de manger beaucoup de légumes. Cependant, il est vrai que nous n’avons pas toujours le temps d’en apprêter des frais à chaque repas. Lire plus »
mai 14
Bonjour à vous tous,
Cette semaine, dans le cadre de nos diners de Ludivine, nous avons dégusté cette recette de mousse au saumon. Nous avons modifié la recette originale en remplaçant 2/3 de la mayonnaise par de la crème sure sans gras. Le résultat a été tout aussi délicieux et nous a permis de réduire considérablement notre apport de lipides (gras).
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mai 07
À vous toutes chères mamans, je souhaite la plus belle des journées. Laissez-vous gâter, laissez vous chouchouter! Laisser ceux que vous aimez et qui vous aiment vous le démontrer.
Trop souvent, dans notre cœur de mère, nous voulons tellement bien faire que nous refusons à nos proches, involontairement bien entendu, le plaisir de nous faire plaisir. Vous ne me croyez pas? Lire plus »
avr 30
Bonjour à vous tous,
Cette semaine nous vous proposons une salade de concombres et courgettes. Rafraichissante et facile à préparer, cette recette est très légère puisque sa vinaigrette ne contient pas de gras.
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avr 16
Bonjour chers lecteurs,
Certains d’entre vous se reconnaitront dans ce fait que je raconte aujourd’hui. En réalité, la majorité des diabétiques traités avec des médicaments hypoglycémiants ou de l’insuline ont connu, à un moment ou un autre, ce que je raconte ici. Lire plus »
avr 09
Voici notre nouvelle salade santé aux choux-fleurs, carottes et coeur de palmier. Lire plus »
